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Chouchou de noix de Grenoble
Chouchou de noix de Grenoble

Chouchou de noix de Grenoble

GAEC des Ferrières

Date de collecte : Du mercredi au samedi

Conditionnement: 2Kg ou 5 Kg

Pour vos salades pendants les fêtes !

6,50€ TTC

SAISON

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Printemps

RÉGION

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Auvergne Rhône-Alpes

QUALITÉ

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C'est la fête de la noix !

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1 filet de 5 kg

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500 noix

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3 cakes salés ou sucrés

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3 plateaux de fromage

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3 salades

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10 snacks

5 Kg ce n’est pas de trop, c’est le moment profitons-en !
Partagez, offrez, cuisinez et surtout régalez-vous !

Le Gaec des Ferrières est une entreprise familiale spécialisée dans la production de noix AOP de Grenoble à l'Albenc en Isère depuis 1996.

Christian et Chantal sont à la tête de l’exploitation qu’ils sont en train de transmettre en douceur à Laure, leur fille cadette, la 5ème génération.

Christian préside en parallèle la station d’expérimentation nucicole, SENURA, dont la mission depuis 1993 est de répondre aux attentes des producteurs en matière d’innovation et de recherche appliquée.

Laure est encore salariée du Gaec dont elle prendra la tête dans peu de temps. Elle est entrée dans l’exploitation en 2017 et compte diversifier les activités de la ferme autour de la transformation et se concentrer sur la commercialisation en circuit-courts dans lesquels elle croit beaucoup ainsi que dans la production biologique.


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