☀️🤗 Précommandez du mercredi au mercredi et venez collecter tous les vendredis au relais Idéeal de 9h à 19h🤗☀️

Le pastis landais de la maison Laborde
Le pastis landais de la maison Laborde
Le pastis landais de la maison Laborde
Le pastis landais de la maison Laborde
Le pastis landais de la maison Laborde
Le pastis landais de la maison Laborde
Le pastis landais de la maison Laborde
Le pastis landais de la maison Laborde

Le pastis landais de la maison Laborde

Maison Laborde Ozourt 40

Fin de la vente : Lundi 14 juin 2021

Date de collecte : Vendredi 18 juin de 9h à 19h

Conditionnement: 1 lot de 6 x 450 g

24,00€ TTC

SAISON

picto saison

Printemps

RÉGION

picto région

Nouvelle-Aquitaine

C’EST LA FÊTE DE LA BRIOCHE LANDAISE !

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1 colis

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6 brioches

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2 pique-niques

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2 cadeaux

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1 petit-déjeuner

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1 goûter

6 BRIOCHES CE N’EST PAS DE TROP, C’EST LE MOMENT PROFITONS-EN ! PARTAGEZ, CONSERVEZ, DÉGUSTEZ ET RÉGALEZ-VOUS !

Le délicieux Pastis de la Chalosse de la Maison Laborde est un produit inimitable qui se raconte avant d’être dégusté…

« Mon mari Marcel était boulanger de métier. En 1948, nous avons pu ouvrir notre boutique grâce à notre nouveau four. Et c’est comme cela que je suis tombée dans le pétrin ».
C’est avec beaucoup de simplicité que Francette Laborde raconte son histoire. Née en 1935, elle s’est tout naturellement lancée dans l’aventure boulangère pour soutenir son mari.
En 1978, une visite change leur quotidien : alors qu’ils invitent un représentant en pâtisserie à dîner, ce dernier leur propose d’ajouter le pastis landais à leur carnet de recettes.
« C’est notre apprenti Michel qui a écrit la recette pour la première fois, mais toutes les mesures étaient indiquées en petits verres. Alors j’ai dû convertir la recette en litres et en décilitres. »

Les premiers jours, ce sont 50 pastis qui sont produits. Marcel et son apprenti préparent la pâte et Francette s’occupe de doser les ingrédients et de la comptabilité. La brioche au rhum est d’abord vendue dans de petites épiceries locales et se retrouve parfois sur les étals du marché de Dax.


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