☀️🤗 Nous vous attendons au relais Idéeal Local tous les vendredis de 9h à 19h 🤗☀️

Les ravioles du Dauphiné
Les ravioles du Dauphiné
Les ravioles du Dauphiné
Les ravioles du Dauphiné
Les ravioles du Dauphiné

Les ravioles du Dauphiné

Ravioles Mère Maury

Fin de la vente : Jeudi 24 juin 2021

Date de collecte : Vendredi 25 juin 2021 de 9h à 19h

Conditionnement: Ravioles du Dauphiné 6 x 240 g

26,00€ TTC

SAISON

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Printemps

RÉGION

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Rhône-Alpes

QUALITÉ

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IGP

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Label Rouge

C’EST LA FÊTE DES RAVIOLES !

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1 colis

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6 barquettes

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2 gratins

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1 plat de ravioles au beurre

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2 salades

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1 cadeau

6 BARQUETTES CE N'EST PAS DE TROP, C’EST LE MOMENT PROFITONS-EN ! PARTAGEZ, CONSERVEZ, DÉGUSTEZ ET RÉGALEZ-VOUS !

Consommées à l’origine dans les cafés environnants, la raviole s’est inscrite comme un véritable héritage culturel de la ville de Romans.

Marie-Louise Maury, propriétaire de l’un de ces fameux cafés dans lequel elle confectionnait et servait ses propres ravioles artisanales, est l’une des figures locales ayant largement contribué au développement et à l’essor de ce patrimoine gastronomique.

Grâce à sa recette de famille, au goût si savoureux, et ses idées précurseuses, Marie-Louise Maury a initié une belle aventure familiale qui perdure encore aujourd'hui.

La boutique est désormais gérée par Serge Manoukian accompagné de son fils Grégory. Ils ont hérité de la recette originelle et l’exploitent avec enthousiasme et conviction. Les anciens locaux ont été remplacés par une nouvelle usine moderne ou perdurent des méthodes complétement artisanales et authentiques.


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