La noix de Grenoble
La noix de Grenoble
La noix de Grenoble
La noix de Grenoble
La noix de Grenoble
La noix de Grenoble

La noix de Grenoble

GAEC des Ferrières

1 filet de 5 Kg
5,70€/ Kg TTC

Du 07/04/21 au 20/04/21

28,50€ TTC

SAISON

picto saison

Printemps

RÉGION

picto région

Auvergne Rhône-Alpes

C'est la fête de la noix !

picto recette

1 filet de 5 kg

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500 noix

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3 cakes salés ou sucrés

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3 plateaux de fromage

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3 salades

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10 snacks

5 Kg ce n’est pas de trop, c’est le moment profitons-en !
Partagez, offrez, cuisinez et surtout régalez-vous !

Le Gaec des Ferrières est une entreprise familiale spécialisée dans la production de noix AOP de Grenoble à l'Albenc en Isère depuis 1996.

Christian et Chantal sont à la tête de l’exploitation qu’ils sont en train de transmettre en douceur à Laure, leur fille cadette, la 5ème génération.

Christian préside en parallèle la station d’expérimentation nucicole, SENURA, dont la mission depuis 1993 est de répondre aux attentes des producteurs en matière d’innovation et de recherche appliquée.

Laure est encore salariée du Gaec dont elle prendra la tête dans peu de temps. Elle est entrée dans l’exploitation en 2017 et compte diversifier les activités de la ferme autour de la transformation et se concentrer sur la commercialisation en circuit-courts dans lesquels elle croit beaucoup ainsi que dans la production biologique.


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